Meet the CFO #23 mit Ricky Hipp | Compass Group Schweiz

Kaum eine Branche wurde in der Pandemie so unmittelbar und lange getroffen wie die Unternehmensgastronomie. Gerade grössere Unternehmen haben ihre Büros mit dem Lockdown geschlossen, anschliessend lange Restriktionen zur Nutzung der Büros erlassen – und sahen sich dann mit neuen Bedürfnissen der Mitarbeitenden nach mehr Homeoffice konfrontiert. Die Folge: die Büros wurden gar nicht oder schlecht genutzt und damit der Betrieb einer Kantine, eines Unternehmensrestaurants schwierig. Und genau in diesem Umfeld bewegt sich Ricky Hipp als CFO Schweiz der Compass Group, die solche Gastronomiekonzepte für Unternehmen betreibt. Florian Hohmann und Dirk Schäfer sprechen in der aktuellen Folge von «Meet the CFO» mit ihm über diese schwierige Zeit und schauen nach vorne, wenn die Bürowelt auch durch spannende Verpflegungsmöglichkeiten wie bei Google wieder attraktiver gemacht werden soll.